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小伝具　雪平鍋

小粋な日本の台所道具

やさしい金色の小さな台所道具『小伝具』は、昔ながらのアルマイト加工でなつかしい佇まい。
かゆいところに手が届くにっぽんの道具は、訳あるカタチでしっかりもの。

■素材
軽くて熱が素早く伝わるアルミは、和食で大切な時短調理を可能にしたプロの料理人も選ぶ素材。

■加工
硬くて変色しにくいアルマイト加工は、アルミの表面を人工的に酸化させた日本特有の加工技術。

■形
昔からの調理方法が今に伝わり、日本人の知恵で生み出されたワケあるカタチ。

■サイズ■

16cm（直径）：1.7mm(底厚)、70mm(本体高さ)　￥2,200

18cm（直径）：1.7mm(底厚)、80mm(本体高さ)　￥2,750

※直火使用

素材：鍋:アルミニウム

産地：日本製

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